Le plaisir, la convivialité et l’équilibre alimentaire sont des ingrédients essentiels au bien-être et sont un levier de santé.

Un service authentique, simple reprenant les codes du service et des dressages des habitudes familiales. Le repas est un moment attendu des usagers et doit être privilégié. EQUYTABLES adapte les plats et soigne particulièrement les présentations aux besoins de chacun comme au restaurant.

our encourager la prise alimentaire et couvrir les besoins nutritionnels, la présentation des plats servis doit capter et stimuler l’appétit : associations de forme, couleur, choix de la vaisselle.

Nos équipes sont formées à la réalisation technique des textures modifiées en office en toute sécurité : les textures sont adaptées aux capacités des convives (normal, hachée, moulinée, mixée lisse ou liquide) et à leur pathologie (sans sel, sans allergènes) pour le maintien de l’autpnomie.